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46 rue d'Eswars

59400 Cambrai

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Vente de colis de viande à Cambrai 

Steak haché, rosbeef et entrecôte... À La ferme de Christophe Briez dans le Nord 

La ferme de Christophe Briez à Cambrai vous propose la vente de colis de viande.

Nos bovins de la race Blonde d'Aquitaine sont élevés dans les meilleures conditions au sein de notre exploitation.

Les colis de viande se vendent en circuit court, du producteur au consommateur.

Nos colis de viande bovine 

Standard

Nous mettons à votre disposition un colis "Standard" de 10 kg composé de environ : 
  • 1 kg d'entrecôte
  • 1.5 kg de beefsteak
  • 1 kg de viande hachée
  • 2 kg de steaks hachés
  • 2 kg de rosbif
  • 1 kg de bourguignon
  • 1.5 kg de viande à mijoter (collier, plat de côtes, jarret)

Barbecue (de juin à septembre)

Le colis "Barbecue" contient environ : 
  • 1,5 kg de saucisses nature
  • 1,5kg de saucisses aux herbes
  • 2kg de merguez
  • 1 côte à l'os (environ 1kg)
  • 1 pièce à brochette à découper (environ 1kg)
  • 1 rôti ficelé (environ 1kg)
  • Steaks (environ 2kg)

La prochaine vente de colis "Standard" et "Barbecue" sera :

- le vendredi 8 novembre 2024 à Nurlu

- le samedi 9 novembre 2024 à Cambrai      

Nous vous proposons également la vente de poulets fermiers élevés en plein air le (date à venir)

Découvrez aussi nos fruits et nos légumes.